لطالما كانت سمكة التونة من المأكولات المفضلة هنا، ويرجع ذلك في الأساس إلى أن العديد منا يستطيعون الذهاب إلى الخارج وصيدها بأنفسهم. استفد من أحد أعظم الموارد المتوفرة لدينا محليًا.

صياد محلي

نحن لا نعرف فقط جميع المزارعين ومربي الماشية في المنطقة، بل إن بعض أفضل أصدقائنا هم من الصيادين. اعتمادًا على الموسم، قد نتمكن من صيد سمك الروكفيش أو التونة أو الهامور. اليوم، يقوم رجالنا بسحب سمك التونة من الدرجة التي يتم بها تحضير السوشي والتي تم انتشالها من الماء هذا الصباح.

تسوق الآن

اصطياد جانب

احتفظ بها في ضوء واستخدمها في تحضير سلطة أو حتى قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ولف بعض السوشي. يتم شحن خضرواتنا دائمًا في غضون يوم واحد من قطفها، لذا فهي تشكل طبقًا جانبيًا مثاليًا.

تسوق الآن

مصدر الصورة: ماليديت فان | بيكسلز