يتم إنتاج الأغذية العضوية من قبل المزارعين الذين يتجنبون استخدام المبيدات الحشرية والفطريات والأسمدة الكيميائية غير الانتقائية التي لا تتحلل بيولوجيًا. ويؤكد المزارعون على استخدام الموارد المتجددة (أو المستدامة) والحفاظ على التربة والمياه لتحسين جودة البيئة للأجيال القادمة.

المصدر: pickyourown.org